1.市售奶油、乳脂、人造奶油與脂肪抹醬之品名及標示規定    

  1)公告：106年2月6日。

  2)正式施行(以產製日期為準)：106年7月1日。
     

2.奶油及鮮奶油是由乳品衍生之油脂製品。

  1)奶油：乳脂肪須達到80％以上。

  2)鮮奶油/乳脂/食用乳油/鮮乳油：乳脂肪含量10%以上未達80%者。

3.人造奶油及脂肪抹醬是以食用油脂製成之產品。

  1)人造奶油：油脂含量達80%以上之產品。

  2)脂肪抹醬：油脂含量達10%以上未達80%之產品。

※均不得使用表彰其為植物性奶油之文字作為產品外包裝之標示。

4.食品品名應與食品本質相符，食品業者應依所用之原料如實標示，提供清楚明確資訊，以供消費者選購之參考。

5.市售奶油、鮮奶油、人造奶油及脂肪抹醬等相關製品，如有以下情形：