炸蝦樹                                    莊金德 104 年 3 月 13 日

炸蝦樹？其實它是總務處前一棵被薜荔厚厚實實地纏繞著的椰子樹，因為樹形好似裹著麵粉、炸得酥脆的蝦子，所以被學生暱稱為炸蝦樹。

說到炸蝦樹，就得談談校園內的椰子樹。受到日本殖民統治的影響，臺灣早期的公家機關以及比較有歷史的學校，都會種植這種樹形不美，沒有濃蔭可乘涼，又不能遮風避雨，且枯葉掉下來會砸到頭、傷到人的椰子樹。本校以前也是如此，但隨著校園的整建，椰子樹陸陸續續砍掉不少；目前在校門廣場、中庭廣場、以及圖書館、小禮堂的側邊還有三十多棵。

 圖一 炸蝦樹現況                                                     圖二                                                                                         圖三

 學校的椰子樹可分為兩大品種，樹幹較粗的是大王椰子，細的是亞歷山大椰子，炸蝦樹是屬於這種細細高高的亞歷山大品種。這些椰子樹何時栽種？從舊照片推斷，應該是在光復後，唯獨那棵炸蝦樹極有可能在日據時代就有了。

1944 年入學的校友陳寶玉(日據時代第 21 屆，光復後第二屆)回憶他入學報到的喜悅心情說到：「第一棟和第二棟之間的中庭有等距種植的椰子樹、噴水池，四周盛開的鬱金香和許多不知名的花」（註 1）。從現存一張日據晚期的舊照片，也的確看到花園中種了許多跟學生相較起來，不很高但是樹幹細細的椰子樹(圖二)，炸蝦樹應該就是其中一棵吧！再根據 1936年 1 月 14 日《臺灣日日新報》一小則關於本校行政大樓與教室大樓間進行花園及水池營造的報導(圖三)，那炸蝦樹應該就是在當時種下去的吧，算算樹齡也將近 80 年了。

就因為炸蝦樹的年歲久遠，以及他是那批椰子樹的唯一倖存者，彌足珍貴，所以學校百般地維護它，特別用繩索牽引著，不讓他傾倒。

下次經過炸蝦樹時，記得停下腳步，抬頭仰望一下……。

註 1：《沂風九十．璀燦風華》(國立新竹女子高級中學創校 90 週年特刊)，227 頁，2014 年 12月。

後註：104 年 8 月 8 日蘇迪勒強颱來襲，炸蝦樹被強風攔腰吹斷(見右圖)，壽終正寢。